本路線提供聯和墟、皇府山、天平及上水開往葵芳、葵興的巴士服務，於2021年12月13日起投入服務，為聯和墟、粉嶺北、天平邨及上水站一帶居民提供前往大欖隧道轉車站、葵芳及葵興的巴士服務，袛在星期一至五早上繁忙時間開出一班。

未有本路線以前，北區已有全日服務的278X及279X線往返荃葵青區（另有袛於繁忙時間服務的支線278A（現時已提升至半全日服務）、278P及279A線），惟上述路線未能覆蓋葵芳及葵興一帶，乘客需分別於城門隧道轉車站及大欖隧道轉車站轉乘其他路線前往。於平日早上繁忙時間，吐露港公路及大埔公路（沙田段）出現經常性擠塞，令278A、278P、278X線的行車時間大幅增加。2019年，有區議員便向北區區議會交通及運輸委員會提交議案（北區區議會交通及運輸委員會文件89／2019號），要求開辦由北區取道大欖隧道直接往返荃灣及葵涌的巴士服務。

經過北區居民及地區人士兩年來的不斷爭取，九巴及運輸署終於回應有關訴求，於《2021-2022年度巴士路線計劃》中，建議開辦由北區開出，取道大欖隧道直達葵涌的巴士服務，編號為279B（即本路線），由聯和墟至大欖隧道走線與279A線相同，惟離開大欖隧道後便取道屯門公路、荃灣路及興芳路，直達葵芳及葵興。建議經北區區議會交通及運輸委員會討論後獲得落實，本路線於2021年12月13日起投入服務，方便北區居民有另一直達葵涌一帶商貿區的途徑；除此以外，本路線由大欖隧道轉車站起取道最快捷途徑直達葵涌商貿區，不需停靠荃灣及大窩口，故能吸引該轉車站的轉乘客。路線正式開辦時，開車時間由原建議的0800提早至0740開出。